Café Bar le Duc & Stadsbrouwerij van Kollenburg
Café Bar le Duc & Stadsbrouwerij van Kollenburg
Stadsbrouwerij van Kollenburg
Lunch & Diner
Groepsarrangementen
Zalen
BLD MAGAZINE
Contact
Lunch & Diner
Geniet van onze uitgebreide lunch & dinerkaart
Food is the ingredient that binds us together.
Koude lunchgerechten
Warme lunchgerechten
Uitsmijters & tosti’s
Maaltijdsalades & soep
Carpaccio
stokbrood
pesto | pijnboompitten | parmezaan
Pain Bagnat
stokbrood
tonijn | rode ui | tomaat | ei | mosterd-mayonaise
Club sandwich
Waldkorn
pikante kip | ham | kaas | bacon | tomaat | ei | clubsaus
Kip cajun
stokbrood | pikante malse kippendijen | bosui | chili-mayonaise
Gerookte zalm
Waldkorn
rode ui | kappertjes | cocktailsaus
Paté le Duc
stokbrood
Bierpaté (Kolleke Tripel) | rode uienchutney
Kroketten rundvlees of vegetarisch
brood of friet
Brie uit de oven
waldkorn | honing | notenmelange
Angus Burger XL
hamburgerbroodje | 200 gram rundvlees | tomaat | augurk | bacon | cheddar | uiencompote
Italiano
stokbroodje | jonge kaas | tomaat | rode ui | pesto | mozzarella | uit de oven
Veggie burger
hamburgerbroodje | vegetarische burger | tomaat | uiencompote | cheddar | augurk
Uitsmijter
waldkorn | ham | kaas
Uitsmijter Extra
waldkorn | ham | kaas | spek
Tosti klassiek
kaas en/of ham
Tosti pikant
pikant gehakt | kaas
Tuna melt
kaas | tomaat | rode ui | tonijn
Tosti Italiano
kaas | tomaat | mozzarella | rode ui | pesto
Salade Volendam
garnalenkroketjes | gerookte zalm | Hollandse garnalen | cocktailsaus
Salade Carpaccio
pesto | pijnboompitten | parmezaan
Salade Gamba’s & ham
9 gepelde gamba’s | serranoham | warme pesto-dressing
Falafel salade
falafel | gedroogd fruit | noten melange | komkommer | yoghurt dip
Paddenstoelen salade
gemengde paddenstoelen | champignon kroketjes | tomaat | rode ui | komkommer | croutons | knoflook-mayonaise
Salade pikante kip
pikante kippendijen | paddenstoelen | bosui | tomaat | chili-mayonaise
!
DINER
GOOD FOOD = GOOD MOOD!
Voorgerechten
Hoofdgerechten vlees
Hoofdgerechten vis
Vegetarische gerechten
Maaltijdsalades
Desserts
Mandje brood
aÏoli | kruidenboter
Carpaccio
pesto | pijnboompitten | parmezaan
Camembert “en croute“
gebakken camembert | toast | cranberry compôte
Mosselpannetje
bereid in wijn | mosterd-mayonaise
Escargots
8 stuks | kruidenboter | brood
Tomatensoep
bosui | soepballen | bierbroodje
Soep van de dag
bierbroodje
Visbordje
garnalenkroketje | gerookte zalm | Hollandse garnalen | cocktailsaus | toast
Kogelbiefstuk
250 gram | pepersaus | friet
Spareribs
aïoli | chilisaus | friet
Mixed grill
varkenshaas | biefstuk | sparerib | aïoli | chilisaus
Hazenpeper
rode kool | aardappelkroketjes | huisgemaakte appelcompôte
Beef Teriyaki
biefstukreepjes | Teriyakisaus | Thaise wokgroenten | cassave | friet
Angus Hamburger XL
200 gram rundvlees | cheddar | augurk | uiencompote | bacon | tomaat
Saté van de haas
satésaus | gefrituurde uitjes
Eendenborst
met rode wijn saus
Fish & chips
dikke frieten | remouladesaus
Gegrilde tonijn
albacore tonijn | waakse | Sriracha | sojastroop | gember
Sliptongen
3 stuks | remouladesaus
Zeeuwse mosselen naturel
3 sausjes | friet | salade
Zeeuwse mosselen wijn of bier
3 sausjes | friet | salade
Zeeuwse mosselen Thais
3 sausjes | friet | salade
Veggie burger
hamburgerbroodje | vegetarische burger | tomaat | uiencompote | cheddar | augurk
Thaise groentencurry
gele curry | noodles | cassave
Falafel salade
falafel | notenmelange | gedroogd fruit | komkommer | yoghurt dip
Paddenstoelen salade
gemengde paddenstoelen | champignonkroketjes | tomaat | rode ui | komkommer | croutons | knoflook-mayonaise
Salade Volendam
garnalenkroketjes | gerookte zalm | Hollandse garnalen | cocktailsaus
Salade carpaccio
pesto | pijnboompitten | parmezaan
Salade Gamba’s & ham
9 gepelde gamba’s | serranoham | warme pesto-dressing
Pikante kip
pikante malse kippendijen | paddestoelen | bosui | tomaat | chili-mayonaise
Apfelstrudel
kaneelijs | vanillesaus | slagroom
Dame Blanche
vanille ijs | chocolade saus | slagroom
Ijstruffels
pure chocolade | witte chocolade | karamel | chocoladesaus | slagroom
Poffertjes
vanille ijs | poedersuiker
Kaasbordje
diverse kazen | compote
Traditie & passie sinds 1975